匝瑳市商工会は、経営革新等認定支援機関です。経営革新、事業計画作成支援、金融(制度融資)、記帳代行・税務(確定申告・年末調整)
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匝瑳市は赤ピーマン千葉県最大の産地です!

お子様も美味しく食べられ、簡単に作ることが出来る
赤ピーマン料理コンテストのご案内


全79品のご応募をいただきました!
ご応募頂いた皆様には、厚く御礼申し上げます。


11月6日(土)の二次審査会の結果について


結果速報です。

★最優秀賞 赤ピーマンババロア
★優秀賞 シロップ漬け あっぴいのチョコレートかけ
★優秀賞 お花のハンバーグ
★特別賞 赤ピーマン・野菜たっぷりシチュー
★特別賞 ピースパ
★入選 あっぴいちゃんのカレードリア
★入選 スイートあっぴい
★入選 秋刀魚のあっぴいソースがけ
★入選 赤ピーマンのヘルシー蒸し鍋
★入選 ピーマンとジャガイモのピザ風
★入選 赤ピーマンのカップケーキ
★入選 和風野菜スパゲティ

※一次審査にて、評価が非常に高かったため、入選作品が5品から7品に変更となりました。


レシピやその他の料理等については、後日、ホームページに掲載させて頂きます。


表彰式では、あっぴいちゃんとチーバくんも登場しました!
二次審査出場者の皆さんと料理が並んでいます。 受賞者の皆様、おめでとうございます!
    審査委員長である、成田ビューホテル
    石井総料理長からの講評です。
  色々な赤ピーマン料理に、審査会場も
  驚きの声や「おいしい!」などの声があがりました。
同時開催のミニ物産展会場の様子です。 ミニ物産展会場には、全レシピを展示しました。
お問合せは、そうさブランド研究委員会(匝瑳市商工会内)までお願いします。
電 話:0479−72−2528  電子メール:post@sousa-sci.com




今回の「赤ピーマン料理コンテスト」は、以下の目的と内容で開催いたしました。

そうさの特産品である「
赤ピーマン」をを活用し、内外にPRすることで、匝瑳市の産業の活性化を図ります。
入賞作品は、ホームページや会報等でPR・紹介するほか、「そうさブランド」としても注目し、飲食店での提供や
名物料理などの可能性について、「そうさブランド研究委員会」で研究していきます。

コンテストのテーマは、
「お子様でも美味しく食べることができ、簡単につくることが出来る、材料に赤ピーマン
使用している料理」
です。
是非とも、この機会に、
皆様が普段作られている料理や、普段の料理に「赤ピーマン」を加えた料理、おやつ、
スイーツなどのレシピ
をご紹介下さい!

緑色のピーマン完熟したものが赤ピーマンになります。
完熟することで、甘みが増し(緑色と比べると、糖度が約2倍)、栄養素(ビタミンA、C、E、カロテン)も増えます。


赤ピーマン料理コンテストのチラシ (表面(PDFファイル) ・ 裏面・申込書(PDFファイル)
赤ピーマン料理コンテスト募集要領

匝瑳市内で
赤ピーマンが購入できるところのご案内
  飯倉台直売所(匝瑳市飯倉444−1)
  ふれあいパーク八日市場(匝瑳市飯塚299−2)
  あさいち君の直売所(匝瑳市八日市場ハ791−11)
  オーシャンマート126の店舗、市内スーパー
  ※
一次審査(書類審査)の段階では、赤ピーマンの産地は問いません。
   二次審査(試食審査)の段階では、出来るだけ匝瑳市産の「
赤ピーマン」をご使用下さい。

■お申込み・問合せは、匝瑳市商工会までお願いします。
  電話:0479-72-2528  /  FAX:0479-72-2576  /  e-mail:post@sousa-sci.com

■応募締切り■
※募集は終了いたしました。(平成22年10月18日(月)必着)
■応募条件■
赤ピーマンを使用した料理であること。
◇お子様でも美味しく食べることができ、簡単に作れること。
◇年齢、性別、プロ・アマは問いません。
◇応募は、お1人様5点までとさせて頂きます。
◇他のコンテスト等で入賞等していないオリジナル作品。
◇現在、飲食店等で提供されていない作品。
◇「赤ピーマン」と表記されているものをご使用下さい。
■応募方法■
申込書ひ必要事項を記載の上、作品の鮮明な写真と一緒に、下記のあて先までご応募下さい。
(郵送・持込・電子メールのいずれも可能です。)
■賞について■
◇最優秀賞 1作品(賞金3万円+副賞)
◇優秀賞   2作品(賞金1万円+副賞)
◇特別賞   2作品(賞金1万円+副賞)
◇入選    5作品(商品)
■審査方法■
■一次審査■
平成22年10月下旬実施。書類審査にて選考します。

■二次審査■
平成22年11月6日(土)午後1時〜(12時集合)
一次審査通過者による試食審査により、選考いたします。
試食審査は、4人分の料理(出来るだけ事前に調理して頂き、会場では温め・盛り付け等の最低限の作業に限定させて頂きます)を
ご用意して頂き、審査員による試食審査を行います。

(会場は、オーシャンマート126 2階 特設会場)
■参加費等■
◇申込費用は無料です。
◇二次審査(試食審査)では、1作品につき、食材費(4人分)として一律2,000円を、そうさブランド研究委員会から支給いたします。
◇郵便代・写真代・交通費等は自己負担となります。
■作品の取扱いなど■
◇提出された応募養子・写真等は返却いたしません。
◇書類審査を通過した料理に係る全ての著作権は、「そうさブランド研究委員会(匝瑳市商工会内)」に帰属します。
◇ご記入頂いた情報は、コンテストの実施・連絡・情報提供のために利用させて頂くことがあります。
◇入賞作品については、調理法法・名称等について専門家がアレンジを行う場合があります。
◇二次審査では、4人分の料理(事前に調理し、会場では温め・盛り付け等の最低限の作業のみ)をご用意下さい。
■チラシ・募集要領について■
赤ピーマン料理コンテストのチラシ( 表面(PDFファイル) ・ 裏面・申込書(PDFファイル) )
赤ピーマン料理コンテスト募集要領
■お申込み・お問合せについて■
そうさブランド研究委員会(匝瑳市商工会内)料理コンテスト係
〒289−2144
千葉県匝瑳市八日市場イ2404−1
電話:0479−72−2528  /  FAX:0479−72−2576  /  e-mail post@sousa-sci.com



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